Breakfast

Snídaně po celý den

• GRAVLAX TOAST189,-
  Marinovaný losos, rukola, bylinkový jogurt, kopr, koriandr, estragon, avokádo, omáčka z hořčice, kopru, medu a olivového oleje, podávané na světlém chlebu z naší pekárny
• SÁZENÁ / MÍCHANÁ VEJCE119,-
  Vajíčka, slanina, pažitka, cheddar, domácí pečivo z naší pekárny
• YOGURT BOWL135,-

  Bílý jogurt, chia semínka, muesli, čerstvé ovoce, přeliv z ovocného pyré

• POHANKOVO-RÝŽOVÁ KAŠE135,-

  Mangové pyré a sezónní ovoce, bílý jogurt, kokosové lupínky a černý sezam

• NAŠE CHEZ NOUS SMAŽENKA136,-

  Bylinková vaječná omeleta, naše ochucená majonéza, fermentovaná

  cibulka, rajče, s emínka dýně a slunečnice a náš domácí chléb

• SNÍDAŇOVÁ TOPINKA149,-

  Pomazánkové máslo s pažitkou, sázená vejce, šunka, rajčata, klíčky,

  strouhaný cheddar, salátek, podávané na domácím opečeném chlebu z

  naší pekárny

  (místo šunky možná vege varianta s kozím sýrem)

• ROASTBEEF TOPINKA S GUACAMOLE179,-

  Domácí guacamole, roastbeef, fermentovaná cibulka, salát Mizuna,

  ochucená majonéza, podáváme na opečeném chlebu z naší pekárny

• AVO TOUST165,-

  Gervais, quacamole, prosciutto crudo, míchaná vejce, dýňová semínka,

  salátek, klíčky, podávané na domácím slunečnicovém chlebu z naší pekárny

  (Varianta vege s kozím gervais)

• FRANCOUZSKÁ VAJEČNÁ OMELETA145,-

  Šunka, cheddar, salátek a naše domácí pečivo

• FRANCOUZSKÝ TOUST145,-

  Vánočka, ovoce, slaný karamel, jogurt, skořice

Lunch

V nabídce o všední dny v čase od 11:00 hodin

• CLUB SANDWICH S HRANOLKY239,-

  Toastový chléb, kuřecí maso, vejce, slanina, okurka, salát, rajče, majonéza, sůl, pepř,

  naše hranolky s majonézou

• CAESAR SALÁT199,-
  Směs ledového a římského salátu, kuřecího masa, slaniny a bylinkových krutonů, parmezánem a jemným ančovičkovým dresingem z kapary, vajíčka a olivového oleje
• SALÁT S GRATINOVANÝM KOZÍM SÝREM209,-

  Gratinovaný kozí sýr, hrušky, červená řepa, vlašské ořechy, klíčky, pečivo z naší pekárny

• BURGER S KOZÍM SÝREM249,-
  Kozí sýr z grilu v naší bulce s ořechovým pestem s medovou omáčkou, fermentovanou cibulkou a česnekovou majonézou, naše hranolky s majonézou

Omelettes

• FRANCOUZSKÁ VAJEČNÁ OMELETA145,-

  Šunka, cheddar, salátek a naše domácí pečivo

Salads

• CAESAR SALÁT199,-
  Směs ledového a římského salátu, kuřecího masa, slaniny a bylinkových krutonů, parmezánem a jemným ančovičkovým dresingem z kapary, vajíčka a olivového oleje
• SALÁT S GRATINOVANÝM KOZÍM SÝREM209,-

  Gratinovaný kozí sýr, hrušky, červená řepa, vlašské ořechy, klíčky, pečivo z naší pekárny

Snacks

V nabídce o všední dny od 11:00 hodin

• CROQUE MONSIEUR149,-
  Francouzský křupavý sendvič z francouzského toastového chleba Pan de mie, s hořčicí, bešamelem, šunkou a sýrem
• CROQUE MADAME159,-
  Francouzský křupavý sendvič z francouzského toastového chleba Pan de mie, s hořčicí, bešamelem, šunkou a sýrem, sázené vejce
• POMMES FRITES99,-
  Měkké uvnitř a křupavé zvenku, Pommes Frites je bezchybně lahodná pochoutka. Podáváme s majonézou
• SWEET POTATO CHIPS109,-
  Chipsy z batátové brombory podávané s majonézou

Sweet

• POHANKOVO-RÝŽOVÁ KAŠE135,-

  Mangové pyré a sezónní ovoce, bílý jogurt, kokosové lupínky a černý sezam

• FRANCOUZSKÝ TOUST145,-

  Vánočka, ovoce, slaný karamel, jogurt, skořice